大豆粉是由脫脂大豆制成的豆粉,用途廣泛營(yíng)養價(jià)高,需要經(jīng)過(guò)除雜、分級后進(jìn)行包裝出售或直接使用。
加工工藝
選豆——清洗——浸出——磨碎——酸沉分離——中和——干燥——冷卻工序,干燥后的大豆蛋白粉要進(jìn)行一次包裝前的除雜、分級,并且將大豆粉篩分疏松后再進(jìn)行包裝。
應用階段和目的
1、選豆階段,目的:去除大豆中的破損、砂礫、泥土、草桿等雜質(zhì)
2、包裝預處理,目的:松散大豆粉打碎假性接塊,攔截未磨碎的大豆顆粒,按照細度進(jìn)行大豆粉分級(篩分目數80~200目)
推薦食品振動(dòng)篩
1、食品直線(xiàn)振動(dòng)篩:用于選豆階段大豆除雜
2、食品圓形振動(dòng)篩:用于包裝前的篩分除雜
食品振動(dòng)篩優(yōu)勢
食品直線(xiàn)振動(dòng)篩
1、沖孔板篩網(wǎng)開(kāi)孔均勻,開(kāi)孔率高不易損壞;
2、自帶清網(wǎng)彈球,防止大豆在篩分中堵塞;
3、自動(dòng)出料,時(shí)產(chǎn)0.12-20噸;
4、可調節篩面傾角,控制篩分精度和出料速度。
食品圓形振動(dòng)篩
1、細至500目篩網(wǎng),可以對大豆粉進(jìn)行除雜分級,攔截大豆粉中未能磨碎的大豆或豆皮。
2、對成品大豆粉按照細度規格進(jìn)行分級,可選擇1-5層不同目數的篩網(wǎng)。
3、振動(dòng)力強,可以振散部分假性結塊的大豆粉。
4、自帶清網(wǎng)硅膠彈球,可以清除堵塞篩網(wǎng)的大豆粉或大豆顆粒。
5、可以連接真空上料機或螺旋給料設備形成生產(chǎn)線(xiàn),時(shí)產(chǎn)量為100-3300kg。