堅果由于豐富的營(yíng)養價(jià)值贏(yíng)得了眾多消費者的喜愛(ài)，并且多數堅果價(jià)格可觀(guān)，食用價(jià)值和經(jīng)濟價(jià)值都不低，那么如何保證堅果的品質(zhì)？除了嚴格的堅果原料篩選環(huán)節外，堅果包裝前的質(zhì)量把關(guān)，也是重要環(huán)節。

完整無(wú)雜質(zhì)的堅果無(wú)疑要比碎堅果、外殼過(guò)多的堅果價(jià)格高出很多，因此堅果篩選過(guò)程中的堅果分級、除雜就十分重要。

堅果篩選除雜選擇食品直線(xiàn)振動(dòng)篩，能夠滿(mǎn)足篩分、除雜的目的的同時(shí)，也具有產(chǎn)量大（0.12-20t/h）、效率高的特點(diǎn)，而且食品振動(dòng)篩采用304或316L不銹鋼材質(zhì)，能夠保證食品處理的衛生條件。

食品振動(dòng)篩在堅果篩分除雜的作用：

1、除雜。使用單層食品直線(xiàn)振動(dòng)篩，可以將堅果中的堅果碎和果殼、果皮分離，保證堅果在進(jìn)入下一步加工前干凈無(wú)雜質(zhì)；

2、分級。食品直線(xiàn)振動(dòng)篩可以選擇1-6層篩網(wǎng)，堅果分級一般選擇2-3層篩網(wǎng)，能夠將堅果按照大小分成3-4種規格，分級度可達95%及以上；

3、不堵網(wǎng)。堅果形狀不規則，容易卡在篩網(wǎng)網(wǎng)孔中，堅果食品振動(dòng)篩自帶食品用硅膠清網(wǎng)彈球，能夠一邊篩分一邊清網(wǎng)，雙管齊下效率更好。

食品直線(xiàn)振動(dòng)篩的篩網(wǎng)

食品直線(xiàn)振動(dòng)篩的篩網(wǎng)通常為沖孔板篩網(wǎng)，開(kāi)孔均勻開(kāi)孔率高，篩面平整，堅果在篩網(wǎng)上流動(dòng)性好，分散率高。常規篩網(wǎng)網(wǎng)孔為圓形和方形，也可根據堅果的實(shí)際情況進(jìn)行不同形狀網(wǎng)孔的定制。